Det blåser en mild vind over Son torg. Norske flagg vaier mot en blå himmel, og det kryr av soninger og turister langs brygger, i hager, på restauranter og i gatene denne vakre 1. mai. Og på Son torg er det ikke lenger bare brostein og gamle rullesteiner som ønsker folk velkommen.
Kai Dybedahl kommer ruslende mot oss. Bak det ubarberte fjeset til rockeren, kaféeieren og entusiasten dukker det opp et fornøyd smil. Han kan endelig ønske soningene velkommen til deres eget torg. Til innbyggernes torg, til en liten matbit, litt leskende drikke og en god klype sosialt samvær. Han har med andre ord all grunn til å smile.
Ett år som kaféeier
Kai har sakte, men sikkert etablert et pulserende kulturpusterom ved torget i Son. Thornegaarden Kultur café har blitt det samlingspunktet som han ønsket det skulle bli, men det betyr ikke at bankboksen fylles raskt opp med penger. Det er tøft å drive kafe i Son, særlig i måneder med r i, og da han endelig fikk ja fra kommunen til å etablere en sommer-uterestaurant på torget, kunne han sove litt lettere.
– Klart det betyr mye for driften, forteller Kai. – Se bare nå på åpningsdagen. Nå er det stappende fullt her. Cirka 50 stoler i sola, og det er helt tydelig at dette er noe lokalbefolkningen setter pris på. Det er jo nesten bare kjente Son fjes her. Og folk synes det er fint å få lov til å bruke torget sitt, ja for det er det de sier, de sier «vårt torg», på en litt annen måte enn bare å rusle over gamle steiner.
Fått alle rettigheter
Og Kai kan fortelle at han har fått alle rettigheter på det vesle vannhullet noen meter unna kulturkaféen. I solskinnet 1. mai gikk det mest i å justere væskebalansen og tilføre kroppen en god porsjon b-vitaminer. Menyen er ikke helt på plass, men pølser på åpningsdagen slo godt an. Planen videre er å kunne servere god pizza, velsmakende hjemmelagde karbonadesmørbrød, kanskje litt reker og ellers enkle retter som smaker godt.
– Skal ikke kimse av gode pølser, humrer Kai. – Men vi skal ha på plass en liten enkel meny slik at folk får litt å bite i. Det kommer etter hvert. For oss som driver kulturkaféen er det ikke bare et viktig tilskudd til å skape en bærekraftig kafedrift rent økonomisk, det er også et hyggelig tilskudd til aktiviteten og tilbudet i Son sentrum når det gjelder å trekke til seg turister.
God saksbehandling
Kai er derfor raskt ute med å rette en takk til både politikere og saksbehandlere i administrasjonen i Vestby kommune.
– Jeg synes politikerne har vært flinke til å lytte til lokalbefolkningen, og oppfylle deres ønske om mer liv på torget. Jeg vet jo at politikerne i Frogn har sagt ja til servering på torget i Drøbak, og nå kommer altså Son etter. Det setter vi stor pris på.
– Det er også blitt et lite sted med noen nye arbeidsplasser. Når vi utvider kulturkaféen med et lite vannhull på torget betyr det tre, fire nye mennesker i arbeid deler av året.
Ellers forteller Kai at kulturlivet blomstrer i Thornegaarden med kulturkaféen, Son malerklubb, Atelier Thornegaarden og Son malestudio. Det er levende musikk i kulturkaféen, og selv en gammel rocker som Kai må bøye av og åpne opp både for glade trubadurer og kanskje til og med noen smektende bossa nova og jazztoner i solnedgangen. Kai smiler lurt og napper til seg gitaren.
Skal bli veldig fint
Bente-Lise Lund står ved kranene når uterestauranten har sin åpningsdag på torget 1. mai. Hun er henrykt over interessen fra lokalbefolkningen, og følger opp Kai’s påstand om at folk mener torget i Son er «vårt torg».
– Det er ganske så stritt akkurat nå, sier hun og kikker utover en stappende full innhegning av mennesker. Smilende mennesker, solbrune fornøyde fjes, grått hår, hestehaler, nikkende hoder og kjenninger som slår hverandre på ryggen i en vennlig hilsen.
– Klart det er mye jobb på en dag som i dag, men vi satser jo på en fin sommer og masse mennesker på det nye skjenkestedet vårt. Alt skal organiseres, og det er en god del logistikk som skal på plass, men det blir litt å finne veien mens vi går, for å sitere Ferdinand Finne, sier Bente-Lise smilende.
– Tilbakemeldingene vi har fått er utelukkende positive, legger hun til. – Dette er noe folk åpenbart har ventet på, og det må jo innrømmes at det myker opp et steinete torg på en god måte.
– Vi må løpe litt, men det greier vi fint og så langt har det gått som smurt. Det er en fin utvidelse av kulturkaféen som har fått noen flere bein å stå på. Viktige bein, spør du meg. Nå skal vi lytte til publikum. Ta inn over oss det de ønsker vi skal kunne tilby, og så skal vi vokse oss til på en god og bærekraftig måte. Dette blir gøy!
Kai har fått flere strenger å spille på med uteservering på torget
